|
|
Bloedworst Uit De Boomgaard
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 stukken zwarte pens,- 10 gr boter,- 2 appelen,- 50 gr bruine rietsuiker,- aardappelbloem.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de pensen in dikke schijven en wentel ze even in de bloem.
schil de appelen, verwijder het klokhuis en snij de appelen in schijfjes.
laat de boter in een pan heet worden, doe er de sneden bloedworst en de schijfjes appel bij en laat ze samen bakken.
bestrooi de stukjes appel met rietsuiker en laat even karameliseren onder een deksel.
serveren met meergranenbrood en echte boter.
|
|
|